Valpolicella Superiore Ripasso DOC "Soraighe" - Bennati

Valpolicella Superiore Ripasso DOC "Soraighe" - Bennati

Un vino corposo, strutturato, unico: dopo lo svinamento dell'Amarone, viene preso il Valpolicella Superiore e lo si ripassa sulle vinacce rimaste. Così facendo il prodotto assume nuove tonalità e sfaccettature.

Colore rosso intenso, note di frutta matura (in particolare ciliegie) su fondo di vaniglia, tabacco e cacao. Al palato morbido e persistente, ottimo l’abbinamento con le carni rosse e i formaggi invecchiati, eccellente l’accostamento con la selvaggina.

Uve: Corvina, Rondinella, Molinara 

Alcol: 14% vol

Formato:  75 cl