Franciacorta Riserva DOCG Extra Brut "Riserva Lucrezia Etichetta Bianca" 2009 - Castello Bonomi

Il colore che presenta è affascinante, un giallo paglierino. Il Pinot Nero si esprime nella sua potenza e insieme allo Chardonnay regala grande concentrazione di frutto a polpa bianca, che ben si amalgama con una sensazione di frutta secca, note mielate e fiori bianchi di tiglio. Riserva Lucrezia Etichetta Bianca gode di grande equilibrio. La sapidità è la sensazione più persistente accompagnata da una beva acida e sempre verticale.
Le emozioni che questo vino regala all’interno di un calice sono uniche: i profumi che sprigiona sono molteplici ed evolvono costantemente nel corso della degustazione. E’ un Franciacorta che si presta bene a lunghi affinamenti grazie alla verve acida, che da subito regala sensazioni di grande profondità.
Una riserva per le grandi occasioni, perfetta per piatti raffinati. Di grande impatto con crostini di caviale e burro, o una linguina bottarga di ricciola e lime.

Vitigni: Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%

Alcol: 12,5% vol

Formato: 75 cl