Brunello di Montalcino 2015 DOCG POGGIO ALLE MURA Lt. 0,75 Castello Banfi

Brunello di Montalcino 2015 DOCG POGGIO ALLE MURA Lt. 0,75  Castello Banfi

Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-14 giorni in tini compositi di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (25-30°C). Il vino matura per un minimo di 2 anni per il 60% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. Prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi. 

Alcol: 13,5%

Formato: 0,75 Lt