Barbaresco DOCG "Vermilium" 2015 - Terre del Barolo

Grande vino rosso che incarna la finezza e la complessità che solo le uve Nebbiolo coltivate nelle prestigiose colline delle Langhe sanno offrire. Questa annata, caratterizzata da un ottimo equilibrio tra struttura e acidità, regala un vino di notevole eleganza e profondità.
Al calice si presenta con un colore rosso granato brillante con riflessi aranciati, preludio a un bouquet olfattivo intenso e stratificato. Sentori di rosa appassita e viola si intrecciano a note di piccoli frutti rossi maturi, come la ciliegia e il lampone, arricchite da sfumature di liquirizia, tabacco e un leggero tocco speziato.
Al palato rivela una struttura tannica setosa ma presente, tipica del Barbaresco, che si fonde armoniosamente con una vivace acidità. Il sorso è avvolgente e persistente, lasciando una lunga scia aromatica che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Perfetto in abbinamento a piatti importanti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, saprà evolvere splendidamente nel tempo, regalando ulteriori complessità e sfumature. Un'ottima scelta per chi desidera assaporare l'eleganza e la longevità di un grande vino piemontese.

Vitigni: Nebbiolo 100%

Alcol: 14% vol

Formato: 75 cl