Toscana IGT Malbéc "Vie Cave" - Fattoria Aldobrandesca

Nato da un’attenta ricerca geologica ed enologica volta a valorizzare le potenzialità di un vitigno nuovo per il panorama italiano, il Malbec, uva di origine francese che ha trovato nella Maremma “vulcanica” un terroir di elezione. Equilibrato, dalla spiccata morbidezza, racchiude in sé tutto il fascino del territorio di produzione. Il nome è dedicato alla Vie Cave etrusche, profonde vie scavate nella roccia che segnano i terreni della fattoria.

Si presenta di un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Al naso è avvolgente e complesso: note di frutta nera matura come mirtillo, mora e prugna si uniscono ad aromi speziati di chiodi di garofano, vaniglia e liquirizia.
Al palato è ricco, avvolgente e con tannini vellutati. Lungo e persistente il finale, caratterizzato da note di cioccolato amaro e menta.

Vitigni: Malbéc 100%

Alcol: 15% vol

Formato: 75 cl