Spumante Rosso Dry Sanrichard "Cuor di Raboso" - Tenuta Santomè

Spumante rosso a base di Raboso Piave. Olfatto immediato e piacevole. Violette di campo, fragoline di bosco, lamponi, melograno, more e uva spina appena colti assieme ad un leggero ricordo balsamico. Gusto fresco e circolare al palato, gli zuccheri ben bilanciati con la naturale acidità, delicata la tannicità. Persistenza fruttata nel finale In cucina a temperatura bassa 8/10°C perfetto con tagliere di insaccati crudi, pasta al ragù bianco, cotechino e zampone, bollito misto, grigliata di carni bianche. Ideale con macedonia di fragole e alzando la temperatura a 12°C perfetto con bavarese di frutta rossa e Coulis di mirtilli. 

Vitigni: Raboso Piave 100%

Alcol: 11,5 % vol

Formato: 75 cl