Gutturnio dei Colli Piacentini DOC Frizzante "L'Intenso" - Azienda Agricola Piani Castellani

Gutturnio dei Colli Piacentini DOC Frizzante "L'Intenso" - Azienda Agricola Piani Castellani

L’intenso nasce da uve creatina e barbera surmature dei vigneti dei Piani Castellani sui colli piacentini ai piedi di Castell’Arquato. 

L’intenzione che sta alla base della nascita de “L’intenso” è la volontà del recupero dei principi su cui sono basati per oltre mille anni i vini rossi mossi dalla Roma Imperiale fino al tardo medioevo. 

Per questo nasce come vino rosso frizzante naturale di particolare vigore, ricco di colore, profumo e gusto, ispirato alla tradizione medioevale dei vini “mordenti”, prodotti per fermentazione del mosto ricavato da uva molto matura. 

Ne scaturisce un vino robusto, frizzante e non del tutto secco. 

Ha spuma esuberante, colore rosso porpora, intensa fragranza di frutti di bosco e di spezie; gusto pieno, sapido, piacevolmente frizzante.

Va bevuto a temperatura ambiente con carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati. 

Vitigni: Barbera, Croatina 

Alcol: 12% vol 

Formato: 75 cl